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德庆地处粤西西江流域、土地肥沃，含砂量较大，非常适宜紫淮山的生长。每年西江河水泛滥，给县境沿岸带来非常丰富的有机物质，因此，德庆的悦城、九市、回龙和马圩河流域官圩、马圩一带的农村，利用这得天独厚的优势，种植紫淮山成为农民致富的产业之一。这种绿色的生态模式，最大限度地保持了紫淮山的营养价值和药用价值。
淮山烘干工艺
1、第一阶段，升温阶段：将切好片山药平铺在烘烤架子上，推进烤房。启动易立诺热泵烘干机，开始向箱内送热风，逐渐将箱内温度加热至50°，加热30分钟~1.5小时，湿度升高，开始除湿，采用西莱特热泵烘干除湿一体机，除潮的时候可以保持恒温状态。
2、第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于50度，范围40度~50度，避免高温高湿造成山药颜色的变化，观察山药表面水汽变化，随时除湿，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段适当换新风除湿，根据潮气多少合理调整。
3、第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度60度~70度，前期不宜超过70度，后期不宜超过75度，这段时间应在5-7小时。
（根据不同品种山药（淮山），切片大小，烘干量，来匹配方案。以上数据仅供参考，如需了解更多烘干数据可咨询我司技术工程师！）
三七烘干机原理
山药烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了三分之二的电能。
山药烘干机特点
特点一：1度电顶4度电，烘干成本直降。
特点二：烘干加温除湿同时运行，烘干成本比传统方法时段40%
特点三：全程无燃烧，无废气废水排放，无环境污染。
特点四 ：360度烘干区域无死角，产品内外同步烘干。
特点五 ：PLC智能控制系统准确控制烘干室的温度和湿度。
特点六 ：无易燃、易爆 、中毒、短路等危险。
山药烘干机领域
1、中药材：三七、八角、巴戟、石斛、山药淮山、灵芝、海参、金银花等等
2、食品：腊味、腊肠、肠衣、腊鱼、腊肉、腊鸭、香肠等等
3、粮食类：玉米、花生、黄豆、豆角干等等
4、农产品：蔬菜，香菇、银耳、木耳、辣椒、黄花、茶树菇、香芋、菜干、竹笋等等
5、木材：红木、红木家具、紫檀木、黄花梨木等等
6、佛香：佛香、盘香、线香、竹签香等等
7、海产品：海鱼、鱿鱼丝、虾干、鲍鱼干、海参等
8、工业：皮革、布料、石膏砌块、塑料、炮竹、编织带等等
